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文章来源:新浪网发布时间:2018年10月15日 18:24  【字号:      】

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菲律宾九卅娱乐网一10年信誉 吃辣椒還能降低死亡風險?這幾類人最好別吃 #標題分割#

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吃辣椒有哪些好處?吃辣椒時要注意些什么?又有哪些人不宜吃辣椒呢?首先我們來了解一下吃辣椒有哪些好處。

據《健康時報》報道,以往的研究認為,辣椒和它們的生物活性成分——辣椒素具有良性作用,包括抗肥胖、抗氧化、抗發炎和抗癌特性。

我國著名流行病學專家李立明教授團隊與牛津大學合作的“中國人群健康風險研究”項目,對所有研究對象的死亡和各種健康結局開展了長期隨訪。

研究結果發現,與那些每周吃辣少于一次的人相比,一周吃1到2天辛辣食物的人,死亡風險減少了10%(死亡風險比為)。

每周吃辛辣食物3到5天、6天或7天的人,死亡風險降低了14%(死亡風險比為)。

同時,常吃辣的人死于腫瘤、缺鐵性心臟病和呼吸系統疾病的風險也有所降低。

由此可見,適量吃辣對身體還是有不少好處的。

然而辣椒雖然營養價值可觀,在食用過程中也有一定的注意事項。

山西省人民醫院營養科醫師李雁津在接受《山西晚報》采訪時表示:人們可以根據體質和時節吃辣椒,北方人在春秋干燥時應適當少吃。

其次,酸辣的比麻辣的好。

酸辣口味的剁椒由于加了醋,可減少上火幾率;麻辣里的花椒辛熱,使人更易上火,要少吃。

另外,吃辣時可以佐以甜或酸的食物。

甜能遮蓋辣味,酸能中和堿性的辣椒素。

建議最好吃鮮辣椒,因為其營養更豐富,而且辣椒最好做熟了吃,以免生辣椒中大量的辣椒素對口腔和胃腸道黏膜造成刺激。

此外,吃辣椒時主食最好選粗糧,如玉米或白薯,因其膳食纖維含量豐富,可預防因腸胃燥熱引起的便秘。

在吃完辣之后可以喝杯酸奶或牛奶,解辣清熱。

那么,到底哪些人不宜吃辣椒呢?《生命時報》列出了九種不宜吃辣的人群:1.心臟不好者。

辣椒中的辣椒素會使循環血量增加,心跳加快,誘發心動過速等疾病。

2.腎不好者。

辣椒素通過腎臟進行排泄,對腎臟具有一定的刺激作用。

3.胃酸過多者。

4.便秘者。

辣椒素具有刺激性,會加重便秘癥狀。

5.口腔潰瘍者。

6.眼疾患者。

有角膜炎、紅眼病等疾病的人如果吃了辣椒,很可能會造成眼皮腫脹、眼睛發燙甚至眼壓升高等不適癥狀。

7.甲亢患者。

甲亢患者本身心率就很快,食用辣椒后,心跳速度會更快,癥狀更為明顯。

8.腸胃不好者。

9.正在服用某些藥物的人群。

辣椒不僅會抵消某些藥物的療效,還可能加重病情。

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(责任编辑:檀清泽)

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