第三节：汽化和液化（2课时）

第一课时：汽化

教学目标：

1.      知识目标:

知道什么是汽化、液化;理解液化是汽化的逆过程;了解沸腾现象,知道什么是沸点;知道蒸发可以致冷.

2.      能力目标:

通过观察沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象培养学生的观察能力;通过探究活动了解液体沸腾时温度的特点培养学生的分析能力.

情感目标:

通过教学活动激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望,使学生乐于探索自然现象乐于了解日常生活中的物理道理.

教学重点：

1、             探究水的沸腾

2、            蒸发和沸腾的异同点

教学难点：运用所学物理知识对生活中现象的解释

教学用具：薄塑料袋、细线、酒精、胶头滴管、铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔的纸板、温度计、水、钟表、电脑课件

课时：   2课时

教学过程

导入新课:

在塑料袋里滴几滴酒精,排净里面的空气,用细线扎紧,再放入热水中,请同学们观察,老师把它拿出水面的瞬间,它还是瘪瘪的吗?(不是)它鼓了起来,但过了一会儿,它又瘪了.这个现象就是我们第四章第三节所要探究的汽化和液化现象.

进行新课:

一、初步认识汽化和液化

(一)总结前面演示实验引出汽化和液化的定义

(二)通过实验现象说明汽化吸热,液化放热,并说明液化是汽化的逆过程二、汽化的两种方式

烧开水时如果不断加热,会发现锅里的水逐渐减少.雨后路面的积水给行人带来不便,但过一段时间,地面就干了.这两种现象都是物质从液态变成了气态,即发生了汽化现象.但这两个例子又有些不同,说明汽化有两种方式:沸腾和蒸发.

三、沸腾的探究

平时我们都看见过水的沸腾,但是你认真观察过吗?

(一)水的沸腾实验

1.      提出问题 2.设计实验和进行实验 3.分析和论证

(二)总结沸腾定义

(三)沸点及沸点表

(四)沸腾的条件

四、蒸发

(一)根据湿毛巾变干的例子引出蒸发定义

(二)影响蒸发的因素

 如果我们想让湿毛巾快点干,你能想出什么办法?

(三)蒸发的作用及应用

小结:1.学生小结本节内容 2.总结沸腾与蒸发的异同点

布置作业:  “动手动脑学物理”1题和4题

达标训练

二、汽化和液化

一、知识点：

1、物质由    态变为    态的现象叫做汽化。汽化现象需要        。（吸热、放热）汽化的两种方式有         和        。

2、蒸发是发生在液体    （表面、内部）的一种汽化现象，蒸发可以在任何温度下进行。蒸发过程是      （吸热、放热）的，影响蒸发快慢的三个因素是：1）        的大小，2）    的高低。3）           的快慢。

3、沸腾是在液体      和      同时发生的剧烈汽化现象。液体沸腾时的温度叫做        ，在              下，水的沸点是100℃。水沸腾前的现象是：气泡少，气泡越往上升越     （大、小）；声音响度       ；（大、小）温度一直      ；（升高、降低、不变）。水沸腾时的现象是：气泡多，气泡越往上升越      （大、小）；声音响度    ；（大、小）；温度一直   ；（升高、降低、不变）。液体沸腾的条件是1）达到    。2）继续        。

二、练习题：

1、(2005贵港市钦州市来宾市)下列措施中为了加快蒸发的是（     ）

A.酒精灯不用时盖上灯帽   B.植树时剪除大量枝叶 

C.用保鲜袋装蔬菜放入冰箱    D.将衣服晾在向阳、通风处

2、(2005温州)如图，两只相同的温度计，其中包有湿棉球的示数较低，原因是（    ）

A．水蒸发放热    B．水蒸发吸热

C．水凝固放热  D．水凝固吸热

3、（2005台州市)21．夏天扇扇子，

身上会感到凉爽。这是因为（     ）

 A．液化吸收热量 B．汽化吸收热量

C液化放出热量 D．汽化放出热量

4、(2005盐城市)水跟我们的生活息息相关。通常情况下，水在沸腾时温度将       （选填：升高、降低或不变）；水汽化时需要         热量（选填：吸收或放出）。

5、(2005年攀枝花市)多油的菜汤不易冷却,这主要是因为（      ）

A.油层阻碍汤的热辐射              B.油层和汤中的水不易发生热交换

C.油的导热能力比水差              D.油层覆盖在汤面,阻碍了水的蒸发

6、 (2005年锦州市)关欣小组的同学们在做“探究水的沸腾”实验时，对水加热了很长时间后水才沸腾；他们记录的数据如下表所示：

　　(1)从数据上看，本次实验中水沸腾时的温度为_____℃：

　　(2)请你根据记录数据，在图11中画出水的温度和时间关系的曲线；(3)实验中发现，水从开始加热到沸腾的这段时间过长，造成这种现象的原因可能是，___      __。(给出一种原因即可)

7、(2005年沈阳市)星期天早晨，小涛正准确练习书法，刚刚把墨汁倒入盘中一半，小辉和小丽来找他，他们就一起出去了。晚上小涛回家后发现盘中的墨汁已经干了，而没盖盖儿的瓶里的墨汁却几乎没减少。生活中还有很多类似的现象，请你举出一例：____________________________。由此我们可以猜想到，液体蒸发的快慢可能与液体的表面积有关。请你对上面的猜想进行验证，提供的器材如下：一杯水、两块玻璃片、酒精灯、扇子、滴管。（1）从给定的器材中选出需要的器材：

（2）实验步骤：

 

 

教学后记

4-3汽化和液化 液态                  气态               定义:在一定温度下,液体的内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象. 条件:1.达到沸点     2.继续吸热             定义:在任何温度下,只在液体的表面发生的缓慢的汽化现象.         作用:致冷

沸腾

蒸发

汽化

汽化(吸热) 液化(放热)

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